Massas e Pastas

Torta Cremosa de Frango

Torta Cremosa de Frango

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para surpreender sua família ou seus convidados, a Torta Cremosa de Frango é uma escolha certeira. Este prato, além de ser irresistivelmente saboroso, combina perfeitamente com diversas ocasiões, desde um almoço em família até um evento especial. Neste artigo, vamos explorar todos os detalhes para preparar essa iguaria brasileira, além de fornecer dicas de acompanhamentos e informações nutricionais essenciais.

Receita de Torta Cremosa de Frango

A Torta Cremosa de Frango é conhecida por sua textura macia e sabor equilibrado, que agrada a todos os paladares. Vamos aos ingredientes necessários e ao passo a passo para preparar essa delícia:

Torta Cremosa de Frango
Torta Cremosa de Frango

Ingredientes:

  • Massa:
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 100g de manteiga gelada em cubos
    • 1 ovo
    • 1 colher de chá de sal
  • Recheio:
    • 500g de peito de frango cozido e desfiado
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 lata de milho verde escorrido
    • 1 lata de ervilha escorrida
    • 1 tomate sem sementes picado
    • 1/2 xícara de molho de tomate
    • 1/2 xícara de requeijão cremoso
    • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
  • Cobertura:
    • 1 xícara de requeijão cremoso

Modo de Preparo:

  1. Massa:
    • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
    • Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa. Reserve.
  2. Recheio:
    • Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
    • Adicione o frango desfiado, o milho verde, a ervilha, o tomate picado e o molho de tomate. Misture bem.
    • Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
    • Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso.
  3. Montagem:
    • Coloque o recheio sobre a massa na forma preparada.
    • Distribua o requeijão cremoso sobre o recheio, cobrindo toda a superfície.
  4. Finalização:
    • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
  5. Serviço:
    • Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Acompanhamentos Sugeridos

Para complementar sua refeição com a torta cremosa de frango, sugiro alguns acompanhamentos que combinam perfeitamente:

  • Salada Verde: Uma salada de folhas frescas, como alface, rúcula e agrião, temperada com um molho de sua preferência, como mostarda e mel, vai agregar frescor ao prato.
  • Arroz Branco: O clássico arroz branco é uma opção neutra que ajuda a equilibrar o sabor da torta cremosa.
  • Vinagrete: Para os que gostam de um toque mais ácido, um vinagrete simples, com tomate, cebola, pimentão, coentro e limão, complementa muito bem.

Conclusão

A torta cremosa de frango é uma receita versátil e irresistível, perfeita para diversas ocasiões. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo um evento com amigos, ela sempre será um sucesso à mesa. Experimente essa combinação de sabores e texturas que fazem da culinária brasileira uma das mais ricas e saborosas do mundo. Prepare-se para receber elogios e deixar todos com água na boca com esta receita deliciosa!


Informação NutricionalPorção (100g)
Calorias250 kcal
Carboidratos20g
Proteínas15g
Gorduras totais12g
Gorduras saturadas6g
Colesterol50mg
Fibra2g
Sódio300mg
Torta Cremosa de Frango

Espero que tenha gostado desta receita e das dicas apresentadas! Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama.

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